献立

この献立は、事前に作っておいた「作り置き」のものを駆使してできた献立です。なかなかいい感じでさくさく支度ができたので忘備録として残します。

今回は、とある日のペペロンチーノの献立をお届けします(*^▽^*)、福島のおばあちゃんから頂いた桃と、パン屋さんで購入した塩バターパンと一緒に！基本冷蔵庫にある残りの食材で作っています

今さらなんだけど、今年初の冷やし中華を作りました(ﾉ´∀｀*) 最近ちょっと暑くてばて気味なので、さっぱりした冷やし中華がとても美味しく感じられます。

ビントロのさくがお得にGETできたので、ビントロでカルパッチョを作りました。今回は、余計な物は使わず････レモンを搾りアマニ油を振りかけるだけのあっさりカルパッチョにしました。

冷蔵庫にある食材で「青椒肉絲」が浮かび。タケノコだけ買い足して作ることにしましたよ！牛肉は、コストコで肩ロースを買って1枚ずつ冷凍保存してたものです。人参もついでに入れてみました。気になる出来上がりは・・・・・・

今回は、お得な鮭（20％）をGETしたので、焼き鮭にしようかな。あとは、ボイルホタテも買ったので活用してお料理しました。

毎日の食卓には「野菜たっぷりのご飯」が理想ですが、食材と、実際作ろうと思ったものが、和風なのか、洋風なのか定まらないこともあります。昨日もそんな感じだったのですが、和洋折衷・野菜たっぷりご飯ってことで、作ってみましたよ！

お買い物に行ってきたので、野菜もいろいろ買ってきました。野菜がいっぱいあるとなんだかテンションがあがります。今日は、この野菜をいろいろ使って、献立を考えることにしました。

和食って、食べててほっこりするし、いろんな栄養をしっかりと摂れるから好きです。今日は鯵を焼いて食べました(*^▽^*)

今夜は、喉が痛いパパのための食べやすくて柔らかい食事から、一歩進んで、見た目も楽しめるお料理の工夫をしてみました。