献立

お料理

ベーコン&ゴーヤのチャンプルー+鯖のカレー風味から揚げ

キムチのスープ」の、続編として、献立として一緒に作った「ベーコン&ゴーヤのチャンプルー」と「鯖のカレー風味から揚げ」のレシピを書いてみました。
お料理

キムチで作るレシピ!PONTANのオススメ5選

キムチは発酵食品で、乳酸菌やビタミンがとても豊富に含まれています。うまみ成分も濃縮されているので、料理に+(プラス)するだけで、簡単なのに美味しい一品ができちゃうのかもしれませんね。今回は、キムチで作るうちのオススメレシピ5選をご紹介いたします。
お料理

ほぼ野菜だけで完成する「野菜膳」

ほぼ野菜だけで晩御飯を作りましたよ。これぞ、野菜膳です
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焼き魚(ほっけ)の日の献立

スーパーでお得な「ほっけ」を買ったので、今夜は、ほっけで焼き魚定食を作ることにしました。冷蔵庫の食材で、簡単な炊き込みご飯やサイドメニューも作ってみました(*^▽^*)
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トンテキの献立

今回は、冷凍保存してた豚ロース切り身で「トンテキ」を作りました!子供でも食べられるバルサミコ酢のオリジナルソースで味付けしました。 トンテキ・・・厚切りにした豚肉にタレを絡めたステーキのこと。三重県四日市市の名物としても知られる。グローブ焼とよばれる場合もある。 我が家のトンテキ <...
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