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お料理

フレンチトースト🍎appleアレンジ

家族が大好きなフレンチトーストは、私を含め、比較的家族全員がゆっくりできる土日に作ることが多いです。今回は冷蔵庫に残っていたリンゴを使ってリンゴのアレンジversionにしてみました。
お料理

2021・我が家のお正月

大晦日からお正月にかけての我が家の様子
お料理

パパの誕生日パーティ

パパから食べたいリクエストのあったスコッチエッグを始め、比較的すぐできるメニューでお祝いのパーティを家族でささやかにしました。
お料理

我が家の「冬至の日」の献立

冬至にちなんで「ん」がつく、食材・メニューなどを考えてみました(*^▽^*)
お料理

電子レンジでチン!鶏肉のマーマレードソース

今日は時短大作戦!電子レンジで「鶏肉のマーマレードソース」を作ってみました。 マーマレードはパンにつけたりで使いますが、果肉も入っているし、ソースにしても爽やかでおしゃれな味わいになります。鶏肉も、柔らかくなりますよ♪
お料理

【超簡単】創味シャンタンで作る!胡麻豆乳キムチ鍋の作り方

寒い冬にぴったりな、美味しい鍋。辛いキムチ鍋に豆乳とすりごまをプラスして、小さい子でも食べやすくしてみました。栄養のバランスも取りやすく〆もなんでも合うのでオススメです。
お料理

イタリアンな麻婆豆腐

そういえば、今まで試したことないけど、イタリアンな感じの麻婆豆腐って美味しいのかな?とふと思って、作ってみました。結構簡単な材料でできるので良かったら作ってみて下さいね!
お料理

「かつおのたたき」の日の献立

先日、ふるさと納税の返礼品で「かつおのたたき」がいっぱい届きました。冷凍だからしばらくもつけど・・・・・美味しくいただく為には、なるべく早く食べたほうがいいと思うので、今夜は「かつおのたたき」をメインにすることに!
育児の記録

小学校6年生【お弁当の日】

先日、一日だけ、6年生でお弁当の日と言うのがありました。長男くんが朝5時に起きて全部自分でお弁当を作った時のお話です。
お料理

バターなし!【アボカド入り海の幸グラタン】

完熟のアボカドと、シーフードミックス、たまねぎ、しめじにしらす・・・・といろんな食材を入れてグラタンを作ってみました。アボカドのグリーンがとても綺麗に映えるので、春のディナーメニューにしても爽やかな感じでいいかもしれません♪