こんばんは(*^▽^*)
毎日、ムシムシして暑い(;´∀｀)。こんな時はあっさりした物が食べたくなったりしますよね。今夜は、手間がかからずすぐ出来て、あっさりして、美味しい「冷しゃぶ」を作りました。
あっさり美味しい「冷しゃぶ」の作り方
「麦育ち三元豚ロースしゃぶしゃぶ用肉」をGET！
豚しゃぶの時、こんな感じでスタンバイして・・・・
2枚ずつくらい、シャブシャブ♬と、そして色が変わったら冷水にとる･････を繰り返します。以前は、一気に、お肉をバーっとお湯に入れて火を通してたんだけど、そのやり方だとお肉が固くなってしまうんです。だから、2枚ずつくらいで少しずつ気長にシャブシャブしていきます。
トマトは薄切りにします。
アボカドも薄切りにして、お皿に盛り付けていきます。
上にトマトを飾ります。
上にお肉を乗せたら完成！
ドレッシングも、手作りで簡単にできちゃうよ！
うちのゴマドレレシピ
- すりごま（白） 大さじ5
- かんたん酢 大さじ3
- はちみつ 大さじ1
- マヨネーズ 大さじ6
こくがあって美味しい、ちょっと濃厚なゴマドレです。
冷シャブにぴったり！ですよ。
ご飯が進んじゃうかも(*´艸`)
あともう一品！にオススメ。もやしのカレー炒め
サラダ油でもやしを良く炒めて
カレー粉とほんだしを小さじ1ずつ入れて、よく混ぜながら炒めると完成！
完成図はこんな感じになりました(*^▽^*)。
暑い夏でもおいしく食べられてスタミナもUP！
PONTANオススメのメニューです♪
本日も最後までお読み下さり、ありがとうございました♪
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