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手作りシウマイの献立

手作りシウマイの献立お料理
手作りシウマイの献立

こんばんは!PONTANです。

今回はお得なひき肉をGETしたので、シウマイを作ってみました!

あとは冷蔵庫にあるもので献立を考えました♪

 

<8.4の献立>

  • 手作りシウマイ
  • 春菊の白和え
  • ニラ玉
  • キムチ
  • 野菜たっぷり団子汁
  • 白飯

手作りシウマイ

時間がなかったので、ささっと作ります。

ハンバーグの時みたいに、つなぎでパン粉を使いました。あとは塩コショウ・鶏がらスープの素を少々入れました。良くこねたら、皮で包んでいきます。

25個くらいできました♪あとは、蒸し器で蒸すだけです!

春菊の白和え

春菊を軽く茹でて・・・・・

水気を切った春菊は食べやすい長さで刻んで、そこに、木綿豆腐1/2庁、白すりごま大さじ2杯、味噌小さじ2、しょうゆ小さじ2、砂糖大さじ2を加えて良く和えたら完成です。

お好みの器に盛り付けて、いただきました。

ニラ玉

シンプルなニラ玉を作りました。

野菜たっぷり団子汁

実はシウマイを作る際に、お肉が少しだけあまってしまったんです。なので、さっきのシウマイのタネに+αして、団子汁としました。

 

+αしたのは、チューブのしょうがと片栗粉です。

野菜も煮て、最後の味付けしたひき肉の「種」を丸めて入れて煮込んだら完成です

晩御飯が完成しました。

いつもは「野菜が苦手な次男君が何かしら野菜を残すパターン」が多いんですけど、この献立は家族全員、100%完食だったんです!やった~~~!

(春菊の白和えを食べてくれたのは意外でした!)

 

全部食べてくれると、やっぱり嬉しいですね(*´▽`*)

 

本日も最後までお読み下さり、ありがとうございました♪

 

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