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ミートソース缶でポテトミートグラタン

お料理

こんにちは(*^▽^*)PONTANです。

家にある保存食で作るご飯シリーズ、今回もやってみました。

家に保存してあった缶詰はいろいろありますが、今日はこれを使ってお料理を作りました。・・・・それは「ミートソース缶」。

ミートソース缶について

今回使った缶詰ご紹介!

マ・マー「ミートソース(マッシュルーム入り)

  • ブランド:マ・マー
  • 原材料:野菜(たまねぎ、にんじん、にんにく)、食肉(豚肉、牛肉)、トマトペースト、砂糖、りんごピューレー、食塩、ラード、ミルポワ、オニオンペースト、植物油脂、小麦粉、ビーフエキス、ワイン、香辛料、酵母エキス、コンソメ、加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、(原材料の一部に乳成分、大豆、鶏肉、ゼラチンを含む)
  • 商品サイズ(高さx奥行x幅):100mm×68mm×68mm
  • 容量290g
  • 野菜をしっかり炒め、お肉、マッシュルームとともにじっくり煮込んだ、コク豊かな味わいを楽しめる缶入りのミートソースです。

 

この缶詰は、1缶で2人分のミートソーススパゲティにかけられる量が入ってます。スパゲティもおいしいんですけど・・・・今回はこれをグラタンに変身させちゃいます!

ミートソース缶でポテトミートグラタン

↑ 完成図 ↑

ミートソース缶ポテトミートグラタン・レシピ

<材料.4人分>

  • マ・マー「ミートソース」2缶
  • じゃがいも(大)  2つ
  • 玉ねぎ(大)    1つ
  • バター       適量
  • サラダエレガンス  適量
  • とろけるチーズ   適量
  • パセリ       少々

<作り方>

玉ねぎとじゃがいもを切る。(←玉ねぎ・じゃがいは薄く切ります)

フライパンにバターを入れ火にかけ

良く炒めます

全体にしんなりして、火がしっかり通ったら、サラダエレガンスを少々入れ、さらに炒めながらなじませます。

※サラダエレガンス=コンソメ風調味料

※なければ「塩少々」でも代用可

ここに。ミートソース缶(2つ分)を入れ、なじむように軽く混ぜながら2~3分ほど煮ます。

こんな感じになったら、具材の方の準備は完了です。

グラタン皿に、薄くサラダ油を塗り、具を流し入れます。

この上に、とろけるチーズをかけ、お好みで刻んだパセリをふり、オーブンで焼きます。(200℃ 8~10分)

綺麗な焼き色がついたら出来上がりです!

 

食べた家族の感想

「お店で出てくるような味」だった!

嬉しい感想ありがとう(*^▽^*)簡単・手間なしでお店の味だったら、すごく安上がりですね(笑)

じゃがいもが結構お腹にたまるかなと思ったので、今回は、ご飯とパンはつけなかったのですが、このポテトミートグラタンで、お腹は満たされたようです。

 

サイドメニューで、夏野菜のマリネを作りましたが、そのレポはまた次回にでも!

本日も最後までお読み下さり、ありがとうございました♪

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