お料理

チキンのケチャップソテー

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今日の出来事

昨日は、仕事で帰りが19時くらいになってしまい、疲労度もMAX(;´∀`)でした。あ、そういえば朝パパに「豚こま」のおつかいをお願いしていたので、時短で出来る豚丼を作ろうかなって計画をしていたんです!

こんなツイートをして、いざ、お料理!と思って冷蔵庫を開けたら、豚こまじゃなくて、鶏もも肉のジャンボパックだった!

 

(;´Д`)鶏肉ですやん!

鶏肉は、金曜に私が買ってあって、冷凍庫にも、念のための鶏肉が入っているんですけど、その状況でのまさかのジャンボパック!(笑)

※ちなみにそういう事情をパパは知らないんですけどね

しばらく、鶏肉料理祭りになりそうな、よ・か・ん(ФωФ)

 

すぐできる鶏肉料理「チキンのケチャップソテー」

帰宅が遅かったので、ゆっくりお料理を作ってる時間はなく、私も疲労で限界だったのもあり、簡単なもので済ませることに。そんな時は、チキンのケチャップソテーが簡単でいいかな。

鶏肉に塩コショウを振り良く炒めます。お酒を少々入れて蒸し焼きにしてもいいけど、今回は、そのまま炒めてます。

お肉に火が通ったら、ケチャップを入れてソテーします♪

マカロニサラダ

チキンのケチャップソテーを作っている間に、マカロニを茹でて、ハムときゅうりを切り、マヨネーズで和えてマカロニサラダを作りました。

ニラとしいたけと卵のスープ

冷蔵庫にあるもの+ダシダで簡単スープの出来上がり!

そして晩御飯が完成

急いでちゃちゃっと作ったご飯だったけど、家族は「めっちゃおいしい~」と言ってくれました。調理時間が短く手軽にできて、好評って一番最高ですね。

 

日曜も仕事です。いっぱいある鶏肉・・・・今度は何作ろうかな?

本日も最後までお読み下さり、ありがとうございました♪

 

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PONTAN

現在小学校5年と2年の男の子をもつ子育て中のママ。 趣味は、ピアノ。大人から始めた初心者で現在3年目。 子どもと同じピアノ教室に通っています。

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