(4/2の記録)
今日はお仕事の日でした(*´▽`*)
・・・でも朝から頭痛。最近頭痛の頻度が高い気がする。
頭痛薬を飲んで、仕事頑張ってきましたが、帰宅するとやっぱり辛い(;´∀`)
子供の習い事なんかの送迎もあったりで、なかなかゆっくりできないんですが、ご飯も作らなきゃね・・・・でも、頭が痛くてあまり何も考えられず、冷蔵庫を開けて閃きで、しかも時短で!作ろうと思いました。
ベーコンとゴボウとシメジの炊き込みご飯
冷蔵庫に残っていたベーコンブロックがあったので、これで何かできないかな。
一瞬「ポトフ」・・・も考えたんですけど、サバを焼いて一品にしたかったので、なんとなく合わないかな?と。
炊き込みご飯はどうだろう?焼き魚と合いそうだし!
ゴボウやシメジを入れて・・・・・・このベーコン使っちゃう?
初めての試みでした(笑)
美味しいのか、わからない・・・・・レッツ・チャレンジ
シメジと、ゴボウと、ベーコンで炊き込みご飯を作りました。
味付けは「ほんだし」オンリーです(笑)
炊いてるときは、独特の香りが漂いました。
ぶっちゃけ不安でした
でも、味見したら、ビックリ!
お!これ、いけるんとちゃう?
そして、出来た献立がこちらです。
ベーコンの塩気と旨味が、いい感じにご飯に広がっていました。ベーコンが入ることで、和風ベースの炊き込みご飯が、少し洋風になったような?
炊き込みご飯があまり好きじゃないパパも、これならたまに食べたい味だと、バクバク食べていました(笑)
今日も調理トータル時間30分未満です。
他に作ったもの
サバを焼いただけ(笑)
ヒジキ煮 5分で完成(笑)
夜は、?の練習をしたくて頑張ってましたが、頭痛もあるし早寝しました。最近頭痛の日が多くて悩みどころ。同じような人いますかね?
頭痛の辛さって、頭痛持ちの人しかわからないよね
ズーン。ドーン。バタ。
こういう日は早寝した方が良いね(笑)
今日のブログは、字が多くなりました(´艸`*)
おまけ
クックパッドから嬉しい出来事が定期的にメールでお知らせしてくれるんだけど、私のレシピページが10万回閲覧されたと書いてました\(^o^)/嬉しいな✨見てくださった皆様ありがとう pic.twitter.com/mcrMFI9P0C
— PONTAN?✨ (@pontan_lovely) April 2, 2020
クックパッドの私のページで閲覧回数が10万回を超えました(*´▽`*)やった~~~~!!
まだ投稿したレシピは23個しかないけど、ちょっとずつ増やせたらいいな?
今回も、私の記事を最後までお読みくださり、ありがとうございました♪
ヾ(o´∀`o)ノ♪