ベーコンとゴボウとシメジの炊き込みご飯

（4/2の記録）

今日はお仕事の日でした(*´▽｀*)

・・・でも朝から頭痛。最近頭痛の頻度が高い気がする。

頭痛薬を飲んで、仕事頑張ってきましたが、帰宅するとやっぱり辛い(;´∀｀)

子供の習い事なんかの送迎もあったりで、なかなかゆっくりできないんですが、ご飯も作らなきゃね・・・・でも、頭が痛くてあまり何も考えられず、冷蔵庫を開けて閃きで、しかも時短で！作ろうと思いました。

ベーコンとゴボウとシメジの炊き込みご飯

冷蔵庫に残っていたベーコンブロックがあったので、これで何かできないかな。

一瞬「ポトフ」・・・も考えたんですけど、サバを焼いて一品にしたかったので、なんとなく合わないかな？と。

炊き込みご飯はどうだろう？焼き魚と合いそうだし！

ゴボウやシメジを入れて・・・・・・このベーコン使っちゃう？

初めての試みでした(笑)

美味しいのか、わからない・・・・・レッツ・チャレンジ

シメジと、ゴボウと、ベーコンで炊き込みご飯を作りました。

味付けは「ほんだし」オンリーです(笑)

炊いてるときは、独特の香りが漂いました。

ぶっちゃけ不安でした

でも、味見したら、ビックリ！

お！これ、いけるんとちゃう？

そして、出来た献立がこちらです。

ベーコンの塩気と旨味が、いい感じにご飯に広がっていました。ベーコンが入ることで、和風ベースの炊き込みご飯が、少し洋風になったような？

炊き込みご飯があまり好きじゃないパパも、これならたまに食べたい味だと、バクバク食べていました(笑)

今日も調理トータル時間３０分未満です。

他に作ったもの

サバを焼いただけ(笑)

ヒジキ煮　５分で完成(笑)

夜は、?の練習をしたくて頑張ってましたが、頭痛もあるし早寝しました。最近頭痛の日が多くて悩みどころ。同じような人いますかね？

頭痛の辛さって、頭痛持ちの人しかわからないよね

ズーン。ドーン。バタ。

こういう日は早寝した方が良いね(笑)

今日のブログは、字が多くなりました(´艸｀＊)

おまけ

クックパッドから嬉しい出来事が定期的にメールでお知らせしてくれるんだけど、私のレシピページが10万回閲覧されたと書いてました＼(^o^)／嬉しいな✨見てくださった皆様ありがとう pic.twitter.com/mcrMFI9P0C
— PONTAN?✨ (@pontan_lovely) April 2, 2020