お料理

親子丼&味噌汁

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(3/7の記録)

昨日は家に帰ったら19時近くでした。

朝から頭痛で体調がイマイチだったのですが、仕事の時は気が張ってるのでバリバリ頑張りました(ノ´∀`*) 帰宅すると途端脱力感。

一気に疲労感が押し寄せてる感じ。

ご飯も炊いてないし、ダッシュで作ることに。

でも、あまり気力がないから、親子丼と味噌汁だけ作ることにしました。

親子丼

鶏モモ肉200g、玉ねぎ1つ、冷凍いんげんがあったからそれも適当に切って入れます。水、麺つゆ、砂糖を少々入れます。時間がない時は麺つゆで作ってます。

味噌汁は冷蔵庫にあった白菜と油揚げで

煮込むのは、これくらいになったらOKかな

とき卵と、適当に切った三つ葉を入れて蓋をして、すこし蒸します

30分で完成。ちょっと手抜きだけど、美味しく出来ました(笑)

私は体調のこともあり、早く寝ることに、21時半には寝ちゃいましたよ。沢山寝たから朝にはちょっと元気になったみたい。日曜もお仕事頑張るね。

 

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PONTAN

現在小学校5年と2年の男の子をもつ子育て中のママ。 趣味は、ピアノ。大人から始めた初心者で現在3年目。 子どもと同じピアノ教室に通っています。

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