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お料理

簡単お手軽!ベーコンとチーズと卵とパンで「クロックムッシュサンド」

祝日で子供たちがいたので、喜びそうなランチ作ってみました♪

「クロックムッシュサンド」

うちのクロックムッシュサンドは、ホワイトソースいらず。

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<クロックムッシュサンド・材料>

(※1人分)

  • ベーコン 1枚 
  • スライスチーズ 2枚 
  • 卵    1個
  • 牛乳   50ml
  • パン   8枚切り 2枚
  • マヨネーズ 適量
  • バター   10g

 

使うのは、家にあったベーコンとチェダーチーズ

2斤食パンの残り。8枚切り位の薄さでカットしました。

<クロックムッシュサンド・レシピ>

①食パンの上にスライスチーズを1枚乗せる

②ベーコンを半分にカットしてチーズの上に並べる

③マヨネーズを適当にかける

④その上に、またスライスチーズを乗せる

⑤2枚目のパンを乗せ、蓋をする

⑥卵1個+牛乳+塩コショウを入れて、箸で良くかき混ぜる

⑦ 「⑥の卵液」をバットなど、平らな容器に入れ、パンの束ごと、卵液につける。表がしみこんだら、裏側にも卵液をしみ込ませる。

⑧バター10gをフライパンに入れる

⑨とけた所にパンの束をそーっと入れる

⑩表に綺麗な焼き色が付いたら、フライ返しで裏返し、裏側も焼きます。

あとは、食べやすく1/2、1/4くらいで包丁でカットしてお皿に盛り付けたら完成です。チーズがとろーり♬バターの香りが豊かな1品です。

お手軽&簡単なので、朝食や、ランチにお勧めです♬

試してみてね!

<お友達の「つくれぽ」ご紹介させていただきます>

romiさん、とっても美味しそうです(*^▽^*)試してくださりありがとうございます。

 

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PONTAN

現在小学校5年と2年の男の子をもつ子育て中のママ。 趣味は、ピアノ。大人から始めた初心者で現在3年目。 子どもと同じピアノ教室に通っています。

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