祝日で子供たちがいたので、喜びそうなランチ作ってみました♪
「クロックムッシュサンド」
うちのクロックムッシュサンドは、ホワイトソースいらず。
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＜クロックムッシュサンド・材料＞
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（※1人分）
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使うのは、家にあったベーコンとチェダーチーズ
2斤食パンの残り。8枚切り位の薄さでカットしました。
＜クロックムッシュサンド・レシピ＞
①食パンの上にスライスチーズを1枚乗せる
②ベーコンを半分にカットしてチーズの上に並べる
③マヨネーズを適当にかける
④その上に、またスライスチーズを乗せる
⑤2枚目のパンを乗せ、蓋をする
⑥卵1個＋牛乳＋塩コショウを入れて、箸で良くかき混ぜる
⑦ 「⑥の卵液」をバットなど、平らな容器に入れ、パンの束ごと、卵液につける。表がしみこんだら、裏側にも卵液をしみ込ませる。
⑧バター10ｇをフライパンに入れる
⑨とけた所にパンの束をそーっと入れる
⑩表に綺麗な焼き色が付いたら、フライ返しで裏返し、裏側も焼きます。
あとは、食べやすく1/2、1/4くらいで包丁でカットしてお皿に盛り付けたら完成です。チーズがとろーり♬バターの香りが豊かな1品です。
お手軽＆簡単なので、朝食や、ランチにお勧めです♬
試してみてね！
＜お友達の「つくれぽ」ご紹介させていただきます＞
romiさん、とっても美味しそうです(*^▽^*)試してくださりありがとうございます。 |
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