お料理

我が家の人気料理「から揚げ」

2日間(体調不良で)ブログお休みしてしまいました(;´∀`)

こんにちは!PONTANです。だいぶ元気になりました。

土曜は20時半就寝・・・・10時間も睡眠とったからね✨寝すぎ?w

昨日パパが鶏のモモ肉を買っておいてくれたので、今日はその鶏モモ肉で唐揚げを作ることにしましたよ♡

でも日曜は18時まで仕事だったので、色々してたら帰宅が18時半すぎになってしまったよ?帰宅後、大急ぎでお料理開始!

家にある物で、簡単に美味しく作ります♥

 

(2/23の記録)

我が家で人気の「唐揚げ」ができるまで

から揚げの準備

まず、下味つけなきゃね!時間ないけど・・・・・30分位下味につけました。

しょうゆ・お酒・塩・チューブにんにくで、下味付け。

(下味の調味料の量は意外と少な目です)

うちは保存用のビニール袋に入れて、下味付けてますよ。

モミモミ・モミモミ♬モミモミ・モミモミ♬

下味をつけてる間に・・・・・・

から揚げの下味付けてる間に2品作るよ

ポテトサラダを作ります。

きゅうりは高いし買ってないので、ある物で作ります!!

今日のポテトサラダで使った材料は・・・・・・ジャガイモ2個・人参1/2本・少し残っていたブロッコリースプラウトです✨

にんじんは薄切り。ジャガイモも小さめに切りました。

(早く茹でたいからネ)

茹で終わったら、水気を切り

つぶしていきます(笑) ←私はフォークの背でいつもつぶしてるよ

味付けは・・・・マヨネーズとお酢を入れました

ブロッコリースプラウトを投入!

完成したところ(*´▽`*)

 

から揚げの下味をつけてる間に、もう1品作りました。

白菜と油揚げのホッコリ煮

※このレシピは、クックパッドに公開してます。クリックするとクックパッドへジャンプします

白菜と、油揚げがあれば、美味しい1品が出来ちゃいます。

10~15分で出来ちゃうので、良かったら試してみてね!

今日は、シイタケの残りも入れて作りました。

 

 

2品完成させた頃、下味をつけて30分寝かせた唐揚げのお肉の袋に「片栗粉」を入れます。粉を入れてから袋をフリフリするとまんべんなく粉が付くので便利です。お肉を揚げていきますよ?

 

ジュ~~~~~~

ん~(*´▽`*)いい音♥

から揚げが完成したところ。

つまみ食いしたら、外はカリっ、中はジューシーに仕上がっていました♥

盛り付けた所。パパが塩分控えたいので汁物は省略しました。

から揚げにはレモン汁をかけて頂きました♥

 

パ パ:このポテトサラダ買ってきたの?

PON:え、今作ったやつよ

パ パ:めちゃ美味しい!!唐揚げも作ったの?

PON:ここにあるの全部、今作ったやつ(笑)

パ パ:すごい!

子供達:すごい!

PON:(* ̄▽ ̄)フフフッ♪そう?

 

ご飯食べるころには20時過ぎちゃってたけど家族が喜んでくれてよかった!土曜は体調が悪かったから「レトルトカレー・魚の缶詰・野菜ジュース」で済ませちゃったし・・・・今日は、仕事疲れてたけどお料理作れるくらい元気になったよ。

 

でも、早寝で11時には寝ました♪

寝不足は免疫が低下しちゃうから、毎日11時には寝るようにしようと思ってます。

コロナウイルス、心配だよね。

なるべく最小限の外出になるように、気を付けてます。

 

【ランキング参加中応援お願いします♥】

 にほんブログ村 にほんブログ村へ  このエントリーをはてなブックマークに追加

 

『オマケ』こんな献立はいかがですか?シリーズ

圧力鍋で作るビーフシチュー

 

あさりの酒蒸し・洋風アレンジ

  • この記事を書いた人

PONTAN

現在小学校5年と2年の男の子をもつ子育て中のママ。 趣味は、ピアノ。大人から始めた初心者で現在3年目。 子どもと同じピアノ教室に通っています。

おすすめ記事

1

簡単におしゃれで美味しい、お豆腐のサラダです

和定食・秋刀魚の梅煮 2

お得な北海道産の秋刀魚をお得にGETしました!今回は圧力鍋を使って「秋刀魚の梅煮」を作ってみました(*^▽^*)

3

昨日の焼き鳥のタレも残っていたので、つくねを作ることに・・・。でも、なんとなく焼き鳥気分を脱しして、別の感じで仕上げたかったので、自分なりに簡単なアレンジをしてみました。今回の名脇役は「ししいたけ」です!!

4

お買い物に行ってきたので、野菜もいろいろ買ってきました。野菜がいっぱいあるとなんだかテンションがあがります。今日は、この野菜をいろいろ使って、献立を考えることにしました。

イタリアン・お好み焼き 5

初の試みで、お好み焼きをイタリアン風に作ってみました。食べるまでどうかなと心配してましたが、子供たちが大喜びしてくれたので、レシピにしました。

-お料理
-, , ,

Copyright© Pontan kitchen -健康的な食生活- , 2020 All Rights Reserved.