（2/14の記録続き）
今日一日（いや、なんだかんだ毎日なんだけど）かなりのハードスケジュールだったので、気づくと19時。実は･････ご飯を作り始める前にパパが帰って来てしまったんです(;´∀｀)
お腹すいちゃった、ご飯ちょうだい～
････パパの帰宅後の決まり文句(笑)
これから作るんだけど(;´∀｀)
と、返事を返し、慌てて作り始める私。
ε≡≡ﾍ( ´Д`)ﾉダッシュで作れるメニューにしました。
味噌煮込みぼうとう
冷蔵庫にあった野菜を使って作るよ
人参、しいたけ、えのき、長ネギ、白菜、あとは豚肉のこま切れも！･････こんな感じで切りました、えのきは適当にばらすよ。
水1500ccと、ほんだし大さじ1と、切ったもの全部投入！
ドドーン♪
蓋をして、野菜が柔らかくなるまでコトコト煮込むよ。
野菜に火が通ったら、味噌（うちは減塩味噌）を大さじ4と、ほうとうを入れて更に煮込めば完成。
晩御飯が出来たよ～♪盛り付け完了♬
味噌煮込みぼうとうと一緒に、モズク酢も出しました♥
あとは、私がさっき作ったバレンタインのチョコもね！
結婚記念日には、ほっこりと暖かい味噌煮込みぼうとうを頂きました。
バレンタインのチョコを食べて、パパも次男君も普通に美味しい～って食べてくれたよ。良かった(*´▽｀*)
････でも。ありえないくらい感動している男が1人いた（爆）
長男君：「ママ、これは食材何使ってるの？」
PON : パンプキンシード・ドライフルーツのアプリコット・クルミ・アラザンだよ、あとはホワイトチョコ。それだけだよ！
長男君：「これは神レベルのうまさだよ。やばいよ」
チョコ溶かして、食材適当に散らして固めただけで、こんなに感動してくれて逆に申し訳ない気持ちになったよ(;´∀｀)
実は、ちゃっかり自分用にも作っていたので、夜、食べてみたの(*´▽｀*)
味見とかしないで作っちゃったから、これが初めての実食ｗ
これが、なかなか美味しかったんです。
（自分で言うとめっちゃ怪しいｗ）
ホワイトチョコの独特のミルキーな甘さには、アプリコットのようなやや甘酸っぱいドライフルーツは相性がいいようです。あとは、クルミやパンプキンシードの噛んだ時の食感もなかなかいい感じです。
喜んでくれて嬉しいよ(*´▽｀*)
結婚記念日のお祝いは、日曜日に回転寿司に行くことになりました
(*´▽｀*)わくわく
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