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お料理

豚肉と白菜のミルフィーユ鍋

(1/22の記録)

今日は豚肉と白菜のミルフィーユ鍋

頂き物の白菜がいっぱいあったので、今日は「豚肉と白菜のミルフィーユ鍋」にしようと思ってました。お鍋はラクチンだしね(´艸`*)

 

味付けは、シャンタンをよく使うんだけど、今日は鶏ガラスープの素を使います。

スーパーで買ってきた食材

今日は1000円超えちゃった。

白菜でかい!!!

豚バラ肉を白菜でサンドして、それを繰り返す

後は切るだけ

綺麗に並べたら、おまけの人参も乗せて(笑)

あとは上からスープの材料を入れます

  • 鶏ガラスープの素 大さじ1
  • お酒       大さじ3

※うちは薄味にしたいから、あえてこれだけにしてますがお好みで塩やしょうゆで調整してね

あとは、蓋をして煮込むだけ!

完成!盛り付けた所。

鶏ガラスープの素で作ると、優しい感じの味になります。薄味なんだけど素材の旨味が活きてるよ

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・・・・・・副菜のレシピ2点をご紹介しています。

(*´▽`*)ヘイ、カモーン

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PONTAN

現在小学校5年と2年の男の子をもつ子育て中のママ。 趣味は、ピアノ。大人から始めた初心者で現在3年目。 子どもと同じピアノ教室に通っています。

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