お料理 日常

2019★PONTAN一家★クリスマスパーティ

投稿日:

17:00   パパの病院から帰ってきました。

ダッシュで、クリスマスパーティのお料理作りますよ?

1時間半ほどで、やっと全部完成しました。

christmasツリーWサラダ

(※作り方)

木の幹の部分は、カボチャの煮物をリメイクしたかぼちゃサラダ。

それをセルクルで綺麗に詰めて、型を外し、ギン〇スア〇パラを半分に切ったものを外側に並べていきます。

上のツリー部分を作ります。ポテトサラダを円錐の形に入れて、茹でて小房に分けておいたロマネスコをツリーの形になるよう飾っていきます。その上にマヨネーズで星の形の人参をくっつけて、幹の上に配置したら完成

ローストチキン

昨日の夜から下味をつけておいた骨付きチキンをオーブンで焼きます。途中数回オーブンを開けてたれをつけながらじっくりやいていきます(*´▽`*)

イチゴのデコレーションケーキ

次男君に手伝ってもらいました

シロップを作り、スポンジの表面に塗ります

生クリームを平らになるよう伸ばしていきます。

スライスしたイチゴを乗せます。

次男君とっても上手!!(*´▽`*)

その上にまた生クリーム

スライスしてあったもう1枚のスポンジを上からかぶせ、上と横に生クリームを均等に伸ばしていきます。

最後に上に飾り用の生クリームをしぼり、イチゴやクリスマスのかざりを乗せたら完成!

ピンチョス①

バジルソースをお皿に伸ばしておき、その上に

きゅうり・生ハム・はんぺん・ミニトマトの順に乗せていき、つまようじを刺したら完成

ピンチョス②

リッツ(クラッカー)の上に、プロセスチーズ、切ったきゅうり、丸めた生ハムを乗せたら完成。ピンクのバラをイメージして作りました。

フルーツ盛り合わせ

ぶどう・イチゴ・キウイを切って盛り付けたら完成


クリスマスディナー完成しました

今年は、パパが不在で私と子供たちだけだったので、ボリュームがあるお肉の他は、フルーツやあっさり目のピンチョス、サラダのみにして、デザートにケーキを食べました(*´▽`*)

子供達、残さず食べてくれてちょうどいい量だったみたい♥

 

皆様の所にもたくさんの幸せが舞い降りてきますように!

(o・∀・)★.:゚+。☆ メリークリスマス☆.:゚+。★

真夜中にサンタさん?持ってきてくれるといいね

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  • この記事を書いた人

PONTAN

現在小学校5年と2年の男の子をもつ子育て中のママ。 趣味は、ピアノ。大人から始めた初心者で現在3年目。 子どもと同じピアノ教室に通っています。

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