肉豆腐の日の献立+?レッスン

お料理

(12/17の記録)

今日の出来事

今日は、私のピアノレッスンでした?。ピアノパーティ前の最後のレッスンだったので、先生との連弾の動画を記念にビデオ撮影させていただきました。私のパートは簡単そうで(実際簡単なんだけど)ユニゾンが多く、ミスが目立つのと、私の苦手な箇所が2か所ほどあり、そこを落ち着いて弾けるかどうかで運命が変わってきます(←大げさ(´艸`*))

しかも。先生に発表会の最後がまさかの私という、衝撃の情報も入手してしまい、今から心臓もバクバクなんですけど、楽しんで気持ちよく弾けたらいいなって思います。頑張るよ!!!

今日のお買い物(肉豆腐メイン)

子供が学校から帰る前に、お買い物をトライアルで済ませておきました。なんとなく今日は肉豆腐が食べたいなって思っていたので、昼間に肉豆腐に合いそうな「温泉卵」だけ作っておきましたよ?

メニューを決めて買い物へ行ったので、買い物もスムーズに終わりました。

今日は、これらを買いました。

やっぱり全体的に安いなぁ、TRIAL!

私、毎日TRIALで買い物して買ったものとレシートを公開しているので、全国のトライアルの宣伝&売り上げ貢献になってるかも!

(とか言ってみたいわ、爆)

さて、昨日のお買い物で、67円の赤字となっておりましたので、今日使える金額は1000-67=933円だったんですけど、レシートはどうなったのでしょう?

見てみましょう。

ジャーーーン!!!

やった、赤字解消だわ(´艸`*)勝った

赤字は翌日繰り越すことにしてるのですが、翌日すぐ解消できてよかった。黒字の場合はなかったことにして、翌日1000円でまたやりくりするのです。浮いた分は貯金したことになるよね。

ちっちゃい貯金ですが!1年分足すと結構な金額になると思う。

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お料理開始

肉豆腐

時間がなくてあまり写真取れてません(;´∀`)

しかも、調味料系も計測してません。

いつものその場の適当な配合(笑)

こういう記事だとクックパッドには載せられないね

牛肉を炒めるところからスタート。

他に干しシイタケ、長ネギ、豆腐を入れて簡単な肉豆腐を作りました。最後に盛り付けて、温泉卵をトッピングしたら完成です。

エビ+かにかまのマヨ焼き

肉豆腐の他に、これを作ることに!

簡単だけど、絶対美味しいだろうって思った。

エビの殻を剥いて

かにかまを適当に乗せて、マヨネーズをかけたら、ハーブソルトを振りかけてオーブンで焼くだけ!

頭は、オーブンの熱でちぎれたんだけど、なんとなく頭も盛り付けてみた。ささやかな抵抗?ごまかし?頭ないと、急に量が少なく感じるでしょ?視覚的にあった方が豪華に見えるかなって(笑)

大根ステーキ

これもめちゃ簡単。両面に焼き色が付くまで焼いて、麺つゆ+みりん+水を1センチ~1.5cmの深さまでくるくらいで入れたら蓋をしてコトコト煮るだけ。

今晩のお料理が完成しました

<12/17の記録>

  • 肉豆腐
  • エビ+かにかまのマヨ焼き
  • 大根ステーキ
  • 白飯

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トマトの水煮缶で作る鶏肉のトマト煮
お仕事の日だった&子供たちのスイミングで、凝ったもの作る時間的余裕がなかったので、時短で作れる献立にしました(*´▽`*)

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