お料理 日常

超★簡単★カレードリア

更新日:

(12/1の記録)

私は、くたびれていました。

毎週のことながら土日に、頑張ってフルタイムで働いて日曜に燃え尽きるパターンですね。仕事自体は遣り甲斐があり、私的には「自分に合ってる!」って思える内容なので、楽しく頑張れている感じです♬土日は(不動産屋)お客様の来店数も多いし、平日より忙しいことが多いです。

朝は、長男君が水泳の大会で遠征するので、お弁当作ったりしたので、自分の自由時間がほぼない感じになっちゃいました(;´∀`)

さて、仕事が終わって会社出たのは18時半くらいでした。

 

パパに電話したところ・・・(以下は会話の内容。)

「今日は何も買ってないし、何もしてないよ!」

「これからすき家行かない?」

「すき家は昼に(次男君と)行ったんだよね」

「じゃぁ、丸亀製麺とかは?」

「今、家で片付けをしたり、子供に勉強させてるから今から外出するの・・・・ちょっと大変だし、疲れてるならお弁当でも買ってきたら?」

私は出来れば安いお店でも食べに行けたら楽だなって思ったんだけど、お弁当を買うのはなんとなく抵抗があって(;´∀`)、じゃぁ、買い出しして、簡単な物を作ろうと思ったんです(爆)

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TRIALまでお買い物へ

夜は寒い。ヒェ~~~~ってなりながら、お店に向かいました(車で)

「今夜はカレードリア!」って頭の中で決めていたので、買い物はスムーズに進んでいきます。

そして今日買った物です♥(今夜使う物ですね)

今日のお買い物合計は 958円でした!

超★簡単★カレードリアを作るよ

今日は、マジで時間がないので、

超手抜きモードで作りますε≡≡ヘ( ´Д`)ノ

材料

  • レトルトカレー 4つ
  • ご飯 4人分
  • 卵 4個
  • とろけるチーズ

作り方

①グラタン皿にご飯を入れる(少し真ん中を窪ませておく)

(※薄くサラダ油をお皿に塗っておくとこびりつかなくて洗うの楽だよ)

②レトルトカレーを入れる

卵を割って乗せる(さっきのくぼみはこのためねw)

③とろけるチーズをかける

④オーブンで焼く(200℃で10~15分)

※チーズに程よい焦げ目ができるくらいまで焼くといいよ

⑤うちは時間がなくてこれくらいで出しちゃったんだけど、もう少し焦げ目がついてから出してね。生卵を入れてるので、チーズに焦げ目が入るくらいまで焼くと卵も良い感じに火が通ります。

⑥完成(*´▽`*)。仕上げに感想パセリかけました

サラダを作るよ

材料

  • ミニトマト 6個くらい
  • レタス 1/3くらい
  • アボカド 1つ
  • かにかま 1パック

材料を食べやすく切ったら、ピエトロドレッシングをかけるだけです!

このサラダの組み合わせ、めちゃ美味しいよ😃

そして「晩御飯」完成です

デザートは、桃缶(笑)。

なんとなく自分が食べたくて買っちゃった(*´σー`)エヘヘ

 

カレードリアは、自作のカレーを作りすぎた翌日などにもお勧めのメニューです。今日は、買い置きしてあったチンするご飯やレトルトカレーを駆使したので、乗せてかけて焼くだけの超★簡単★ドライカレーでした。

 

忙しすぎて時間がない!

でも、自分でちゃんとご飯作りたい( ノД`)

・・・・・って時の最終兵器におススメです。

土日の私は、こんな感じで毎度疲れ切ってるので、奥の手を何種類か用意しておかないといけません(笑)でも、毎週同じだと、負けた気がするから、毎週、様々な奥の手をだしてます(´艸`*)

働くママって大変なのよ!!!

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  • この記事を書いた人

PONTAN

現在小学校5年と2年の男の子をもつ子育て中のママ。 趣味は、ピアノ。大人から始めた初心者で現在3年目。 子どもと同じピアノ教室に通っています。

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