お料理 日常

唐揚げでニッコリ笑顔

投稿日:

(10/15の記録)

一昨日、まさかの「僕、餃子を見ると気持ち悪くなっちゃうの」の発言と共に、発覚した次男君・餃子苦手ニュース】をうけて、ずーっとちょっと可哀想なことをしたなって思っていました。

 

昨日は、鮭がお買い得で美味しそうだったので、流れ的に鮭のムニエルにしましたが、「今日は次男君が大好きなメニューにしてあげよう」と思いました。

 

これにしよう!「唐揚げ」しかない♡

(ノω`*)ノ" ムフフフフッ

 

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今日買ってきたもの

 

  • ベビーチーズ(生ハム味)
  • 鶏のモモ肉
  • アボカド
  • こんにゃく
  • 松前漬け(市販品)
  • 大根
  • サニーレタス

 

今日は983円でした(*´▽`*)

 

お料理開始

今日は、次男君が好きそうなもの、作っちゃうよ💛

餡掛け・蟹かま茶わん蒸し

昨日、トライアルの魚コーナーで買った「蟹かま」を贅沢に使って、美味しい茶わん蒸しを作るよ。贅沢に使うとか言っても・・・・・・

 

・・・・・・92円だけどね(´艸`*)

 

カニカマなんだけど、結構リアルにできてるから、茶わん蒸しに入れると食べ応えがあると思うの(´艸`*)

だし汁に、しょうゆ・酒・みりんなどを入れて作る王道の卵液です

蒸し器で、蒸しながら、隣のIHでは春雨茹でてた。

茶わん蒸し用の餡を作ってます(*´▽`*)

麺つゆで作って、水とき片栗粉でとろみをつけて、茶わん蒸しにかけると完成です。

中華風春雨サラダ

茹でた春雨。そして切った、きゅうり・ハム。

ゴマ油・酢・砂糖・しょうゆで味つけして完成!

唐揚げが重めだから、あっさりめな春雨サラダにしてみたよ。

オサツチップス

ちょっと残ってたサツマイモを薄切りにして

油で揚げて、オサツチップスに!

出来上がりは、紅葉した落ち葉のように見えるよ。秋っぽい!

 

アボカド&チーズのオードブル

アボカドとチーズも次男君の大好物!

下には少量のバジルソースが敷いてあって、上からはシーザードレッシングがかかってます。ミニトマトが2個だけ冷蔵庫に残ってたから気持ち程度に飾りつけしてみました(笑)

 

 

そして・・・

 

遂にっ!!!!

 

次男君待望のー↗

 

(ノω`*)ノ" ムフフフフッ

 

(引っ張りすぎてごめんなさいデス)

 

唐揚げ

酒・しょうゆ・塩・しょうが・ニンニクで下味をつけた、

我が家の唐揚げが完成しました。

家族みーんな、大好きなメニューです。

 

今日の晩御飯・完成!

【PONTAN・唐揚げ定食】

  • 唐揚げ
  • 餡掛け・蟹カマ茶わん蒸し
  • アボカド&チーズのオードブル
  • オサツチップス
  • 松前漬け
  • 中華風春雨サラダ

 

食べた家族の反応

パパは仕事で帰宅が遅く、長男君はスイミングだったので、私と次男君だけで先にお食事いただきました。次男君、ご飯を見た瞬間「わぁぁぁぁぁ♡」となりました。

 

・・・そして。

全部ペロリと完食!

 

 

次男君:今日のママの点数はね・・・・

PON:うん?

次男君:9999兆9999万9999点だよ!

やったね!!!(笑)

超・高得点ありがとう(*´▽`*)

 

ぶっちぎり勝利!(*´σー`)エヘヘ

 

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<次男君関連は、こっちの記事もオススメ>

次男君の🎹☆今夜はハンバーグ

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PONTAN

現在小学校5年と2年の男の子をもつ子育て中のママ。 趣味は、ピアノ。大人から始めた初心者で現在3年目。 子どもと同じピアノ教室に通っています。

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