日常

明太チーズサンド豆腐のピカタ

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(9/24の記録)

今日は、家事を頑張ったよ!!

お掃除・洗濯(´艸`*)

まぁ、すぐまた散らかるんですけどね。

やらないと、もっと散らかるから(;´∀`)

 

そういえば、お昼過ぎくらいに、子供たちのオヤツ用で、かぼちゃのカップケーキを作りました。ホクホクかぼちゃ入りで健康オヤツ♥ラムレーズンも入れて。

義母の愛情タップリで育てたカボチャは、本当に甘くて美味しくて?

あ、HM(ホットケーキミックス)で作りましたよ!

結構いい感じで出来たんだけど、肝心の出来上がりの写真を撮り忘れてしまいました(*´▽`*)ガーン?でも、美味しいって食べてくれたので良かったかな。スナック菓子も出すけど、時間がある時は、家にある物で手作りオヤツもいいね。

 

今日は、小雨が降る中、TRIALへ食材を買いに出かけました。

 

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今日、買ってきたもの

 

聞いてください(´;ω;`)ウゥゥ

今日は私が大好きな「見切り品」が、なかった

(この発言自体がそもそもヤバイと思うけどw)

 

頭の中でいくつかメニューを考えて買い物に行ってるんだけど、大体1つくらいは、作るイメージにぴったりの食材が見つかるんだけどね。

 

でも、大丈夫!!

なんとかなるでしょう。

 

今日は、トマトが高いなぁって思ったなぁ。

今日っていうか、最近ずっとね。

だから単体でトマト1つだけバラで買った。158円!

みなさんの方はトマトいくらですか?(´艸`*)

春菊もほうれん草も高い。春菊なんてちょびっとしか入ってないパックが358円とかだから、ちょっと手が伸びません(;´∀`)主婦の愚痴タイム終わり。

 

今日のレシート

今日は954円でした!

 

今日のお料理開始

今日は、創作料理から作ったよ。

未知数(´艸`*)

まずくはないと思うけど、なにせ自分でもどんな味かわからないし、食べるまでドキドキだった。食べてみたらなかなかいいかも♥って思ったので、レシピ投稿してみました。良かったら作ってみてね!

明太チーズサンド豆腐のピカタ

その他

・棒棒鶏(バンバンジー)

鶏胸肉と、きゅうり、水菜で「棒棒鶏」作りました(*´▽`*)

胸肉茹でで、切った野菜に乗せただけ(笑)

時間がなくて、今日は市販の麺つゆ+胡麻ドレッシングを混ぜてかけて食べたよ?

・ニラともやしのチヂミ

冷蔵庫に残った、ニラともやしで安価なおかずをもう1品♬

ポン酢をかけていただきました(*´▽`*)

すごい安いコストで作れるけど、家族には大人気だった1品です。

 

今日のご飯完成

<今日のメニュー>

  • 明太チーズサンド豆腐のピカタ
  • 棒棒鶏
  • ニラともやしのチヂミ

 

時間の関係で、大皿でドドーンと出しました(*´▽`*)

時間があれば盛り付けも本当はある程度、拘りたい。

でも、洗い物が少なくて済むから、大皿でドドーンもいいかもね!

 

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  • この記事を書いた人

PONTAN

現在小学校5年と2年の男の子をもつ子育て中のママ。 趣味は、ピアノ。大人から始めた初心者で現在3年目。 子どもと同じピアノ教室に通っています。

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