お料理 日常

納豆ピザライス★唐揚げ

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(9/10の記録)

朝から色々忙しく、お昼は料理研究という名の食事を作ったり、夕方は私と長男君のピアノレッスンもあったりしたので、夜はバタバタになっちゃいました。

お買い物は、子供たちが学校から帰る前に行ってきちゃいましたよ♬

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今日のお買い物

  • ねぎ
  • きゅうり(見切り品・半額)
  • ミニトマト(見切り品・半額)
  • 絹ごし豆腐
  • じゃがいも2つ
  • ヨーグルト
  • とろけるチーズ
  • 小粒納豆

今日のレシート

※画像後ほど追加します

金額は998円でした(*´▽`*)ギリギリ買えるだけ買いました。

今日のお料理

唐揚げ★特製ネギ塩ダレをかけて

今日は・・・・・子供からのリクエストで唐揚げを作ることにしました。昨日買ってあった若鳥のモモ肉2枚を使います。

一口大に切って・・・・・

酒・しょうゆ・ニンニクチューブ・塩・こしょうを加えよく揉み込みます。

(30分くらい置いておきます)

(一旦ざるにあけて汁気を切った後)

片栗粉を入れて、袋の中でシャカシャカしてまんべんなく片栗粉をまぶします。

油で揚げていきます。

 

今日は、なんとなく唐揚げに「ネギ塩ダレ」をかけて食べたいなぁって、唐揚げを作りながら考えてまして・・・・急遽、作ってみることに!(´艸`*)でも・・・・・時間がないし、その時に閃いたまんま適当に、なんとなく作った塩ダレが、家族には大人気だったので、クックパッドに、今さっきレシピを掲載してみました。

<3分で出来る特製ネギ塩ダレ>

納豆ピザライス

あとは、納豆を使って、家にあるもので何かできないかな???と思い、納豆ピザライスを作ることにしました。材料はシメジ・ピーマン・納豆・ごはん・チーズがあればできちゃいます。こちらも家族から好評だったので、レシピを思い出して、今さっきクックパッドに掲載してみました!

<納豆ピザライス>

簡単ピクルス

「かんたん酢」できゅうりとニンジンをつけてみました。

 

今日のご飯完成しました!

  • 納豆ピザライス
  • からあげ★特製ネギ塩ダレをかけて
  • きゅうりと人参のピクルス

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毎度のことだけど、食費は4人家族で1日1000円の範囲でやってるけど、そんなお料理でも家族が「美味しい」って言ってくれて嬉しくなります♥

私!今日も勝ちましたぁ(*´▽`*)

  • この記事を書いた人

PONTAN

現在小学校5年と2年の男の子をもつ子育て中のママ。 趣味は、ピアノ。大人から始めた初心者で現在3年目。 子どもと同じピアノ教室に通っています。

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