（2019.8.9・金）
ピアノのレッスンが終わった足でトライアルへ・・・・
今の私の任務は冷蔵庫の食材を消費すること。
日曜の夜から帰省するので(*´▽｀*)
なので･･･買うのは、足りない物＋すぐ食べてなくなる物だけです。
あああああ、どうしよう、少ない食材で食事を作るのって結構大変だったりします。(;´∀｀)色々あるとイメージしやすいけど、考える余地がないって結構辛いね。お金があるかないかより、使える食材の数が少ないほうが私的に難しく感じます。
そういえばブロガーのお友達が、食レポ載せてて、その影響で「チャーハンと麻婆豆腐」のアイデアいただきました(*´▽｀*)
ちょうど豆腐も冷蔵庫にあったし、ボイル海老を買い足す以外は、家にある食材でたまたま出来そうだったんだよね。ナイス！！
今日買った食材
パンは朝食べる用です。
餃子とシラスはパパと子供たちのお昼。
作り置きの「ヒジキ」と、昨日の「大根と豚肉とごぼうの甘辛煮」の残りもあるからね、なんとかなるでしょ。私、土日は仕事だから、家族のお昼のことも考えなきゃいけなくて(◎_◎;)
豚肉とたまねぎとカレールウは、土曜の夜に使います(*´▽｀*)
ルゥを見れば、バレバレですね(´艸｀＊)
今日のレシート
なんと、999円！！！
(´艸｀＊)ぷぷぷぷ
･････でも、笑ってられません(;´∀｀)
食材、あまりないからね
夕飯の支度開始
＜ブタ肉と大根とごぼうの甘辛煮＞
豚肉と、大根と、ゴボウを甘辛く煮たら美味しいのではないだろうか(*´▽｀*)・・・・と思い、適当に作りました。
＜麻婆豆腐＞
ひき肉がないから・・・・・今回は肉なしで(;´∀｀)
豆腐の水切りをしておきます。
ゴマ油を入れたら、万能ねぎ、ニンニクチューブを入れて中華の素、だし汁、豆板醤、味噌少々、砂糖少々を入れて、豆腐を投入し、煮込むよ♬
水とき片栗粉で。とろみつけたら完成
＜チャーハン＞
ムキえび、干しシイタケ、冷凍グリンピース、万能ねぎ、レタスを使って作りました(*´▽｀*)。
材料をそれぞれ切ります。
大き目の炒り卵を作って、すぐ器に移す。
他の具材を炒めて・・・・ご飯も入れる。
味付けは、創味シャンタン、塩コショウ、しょうゆ少々。
卵も戻し入れてよく混ぜて出来上がり♩
今日の夕飯・完成
- チャーハン
- 麻婆豆腐
- ブタ肉と大根とごぼうの甘辛煮
今夜は中華(´･ω･)(･ω･｀)ﾈｰ
ギリギリの数の食材でも美味しくできたよ(*´▽｀*)
チャーハンは、卵のあとご飯をすぐ入れて作る時もあるんだけど、今回はちょっと変えてみました。うちはIHだから、チャーハンの難易度が高いです。失敗するとベちゃって感じになるの。でも、今日はパラパラしたいい感じのチャーハンが出来ました(*´▽｀*)子供が「一度食べたら辞められない止まらない」ってかっばえびせんのCMみたいなこと言いながら食べてました(笑)
ちなみに。デザートで桃もいただきました?
ちょっとまだ固めで熟してない感じ。なにか桃のデザートも作ってみたいな
今日作ったそのほかのメニュー
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使えそうな食材で適当に作ってみました(*´▽｀*)
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