お料理 日常

4W3日☆ブリ大根他、ある物で頑張る!

投稿日:2019年8月1日 更新日:

※ランキングのジャンルを「節約料理」にチェンジしました

(2019.8.1の記録)

木曜日🌸今日は、お仕事の日でした。

自己分析すると、仕事の後っていつも頭がいまいち回ってない(;´∀`)。疲れているからか、余裕がないというか、閃きが足りない感じがするよ(;´∀`)

 

今日は、昨日に引き続き、ヤオコーに行ってみた!!!

 

もしかして、ヤオコーって節活向きだったの?!と昨日思ったから(´艸`*)いい買い物ができたしね。・・・・・でも、今日は、特にそう感じなかった。やっぱり、私の節活と相性が一番合うのはトライアルだな💛

ベルクも、夜行くと肉や魚は半額になっているけど、普通に買うと単価が高い気がする。だんだんスーパーの研究もサマになってまいりました(´艸`*)

 

世間の主婦の皆さんはどんな感じなんだろう。いつも「ここ!」って決まってるお店に買い物に行く人が多いかな?

 

昨日買ったバターロールで、簡単に作った朝食

うち・・・・いつも朝は簡単にしか作ってない(;´∀`)

なんとなく朝=パンが多いかも。

トーストとコーヒー、たまに+ヨーグルトとか。

朝から鮭焼いて・・・・・味噌汁・・・・ってのは

難しい。私は朝は本当は弱いからもあるけど

朝は完全に野菜不足デス(*´艸`)汗

 

お昼は、おにぎり🍙

今日は、仕事だったから、子供たちは15時まではお留守番です。毎週用意するものは変えてるんだけど、チャーハンだったり、お弁当箱に色々詰めたりね。今日は・・・・・おにぎり作りました。「ゆかり」と「鮭」の2種類。

 

お料理は好きだけど、お弁当って苦手かも。

やっぱり朝早起きするのが苦手・・・なだけかもね、

昼ご飯はいつもウキウキして作ってるから(´艸`*)

 

ヤオコーで今日買った物

今日は。体調がイマイチなんです。

月のものが来て絶不調だし、仕事の疲れもあって(;´∀`)

だから、買い出し行ったとき「子供が好きそうなもの」じゃなくて、自分が欲してるものを買いました(´艸`*)

ブリと目があった!なんだか私に「食べて♥」と言ってる気がして、買っちゃった。ブリのアラの部分も入ってるやつね。これをブリ大根にしようと思った。

※単純に私が、ブリ大根を久々に食べたくなっちゃっただけです(´艸`*)

今日は、これらを買いました。肉はストックしたくて冷凍庫へ。

ごぼうとひじきは、「作り置き」をしたくて購入。

モヤシは安いから購入w

モヤシ率高し!!

 

今日のレシート

今日の買い物合計:987円

まぁまぁだね(*・ω・)(*-ω-)(*・ω・)(*-ω-)ウンウン♪

1000円より安いだけ、勝った!と思うんだろうな、でも、そこに意地になって、食費の安さの極限に挑戦!って流れになると自分が大変になるだけだから、1000円予算を無駄なく使い切り、バリエーションを増やしたほうが長続きするかなって思ったんだ。1000円ジャスト!をいつかはじき出したいけど、なかなかぴったりにはならない(´・ω・)(・ω・`)ネー

夕飯の支度開始

<ブリ大根>

結構入ってるしお得!!!!って思ったんだけど、パックの下の方は、アラとなっていて、ほぼ骨( ´艸`)。だから思ったより、食べれる量は少なかったのは計算外だったね。

骨のところが多いけど、美味しそうなブリですね

ここに、ヤカンのお湯をかけていきますよ。

こうすることで、臭みを消すことができます(*´▽`*)

圧力鍋にブリを入れて、酒・みりん・しょうゆ・ショウガを入れたら、その上に乱切りにした大根を乗せます。

そしたら、圧力なべの蓋をして、強火でしばし煮込みます。圧がかかってから弱火で様子見て、そのままもう少し煮込みます。→お好みの感じになるまで

完成!!!!(*´▽`*)

 

<ひじきの煮物> ※作りおきおかず

「作り置きおかず」として作りました。

 

<野菜だけ炒め> 

これ&もやしで2品作ります。

野菜だけ炒め、これが・・・・・・

こうなったら完成!!!

<えのきのバターしょうゆ炒め>

エノキも火が通りやすくていいですね(*´▽`*)

バター・塩・コショウ・しんなりしたら、少ししょうゆを入れます

<もやしの卵落とし汁>

モヤシの味噌汁に卵を落とし入れたものです。簡単で美味しいよ!

あとは、昨日つけといた浅漬けも出して・・・・

 

ジャジャーン、完成しました(*´▽`*)

 

今日の夕飯は(*´▽`*)

  • ブリ大根
  • ヒジキの煮物
  • きゅうりの朝漬け
  • エノキのバターしょうゆ炒め
  • 野菜だけイタメ
  • 白飯
  • もやしの卵落とし汁

 

予想はしてたけど、子供たちあまり飛びつかなかった。

ブリ大根なんて渋すぎたかもね(;´∀`)最近、私が作る食事は和食メインです。洋風を作れば子供ウケはいいんだけどね。小さい頃から、いろんなものをいろんな調理法で食べてもらいたいなって思うから、今日みたいな日があっても仕方ないね。パパの健康のこととか考えると、和食が一番いいんだろうな。私自身は洋食の方が好きなんだけど(*´艸`*)

 

明日は金曜日ですが、買い物は好きな物だけ買います。

 

土曜日は、パパと子供は花火大会を見に行くから友達ファミリーとガストのデリバリー食べるみたい。私は、🎹の発表会の席取りに仕事帰りにいくので、花火は行けないんだよね。家族と別行動になるし、私も好きな物食べようかな!!

 

日曜日は🎹発表会だから、夜は外食になりそう。

・・・てか、そうして欲しい(願望)w

発表会で、私は真っ白く燃え尽きるから、

お料理でき・・・・・な・・・・い!

 

疲れてて、テンション高いから、今日はブログが変なテイストになりました。文章がいつもより長いけど、独り言でーす(*´σー`)エヘヘ

 

おやすみなさい♩

 

※ランキングのジャンルを「節約料理」にチェンジしました

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PONTAN

現在小学校5年と2年の男の子をもつ子育て中のママ。 趣味は、ピアノ。大人から始めた初心者で現在3年目。 子どもと同じピアノ教室に通っています。

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